Tác dụng của đông trùng hạ thảo tươi ngâm rượu trong việc chữa bệnh

Đông trùng hạ thảo Thiện Tâm xin được gửi tới quý vị một bài viết rất hay về Đông trùng hạ thảo tươi cũng như Tác dụng của nó. Mời quý vị cùng đọc…

Các tác dụng của đông trùng hạ thảo ngâm rượu trong việc điều trị bệnh

Đông trùng hạ thảo được cho là bài thuốc quý trong y học vì tác dụng cực kì tuyệt vời đối với người sử dụng và có sự hình thành kỳ diệu hiếm thấy. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ về Đông trùng hạ thảo, Lợi ích của Đông trùng hạ thảo, Cách dùng cũng như là cách chọn mua Đông trùng hạ thảo tự nhiên chất lượng.

1. Đông trùng hạ thảo của Việt Nam là gì mà Tác dụng của Đông trùng hạ thảo tốt đến thế?

Đông trùng hạ thảo tự nhiên – Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược có bản chất là dạng ký sinh của nấm trên cơ thể ấu trùng bướm. Đông trùng hạ thảo tươi là sự kỳ diệu của thiên nhiên, chúng ta không thể ngờ tới được. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về một sự kết hợp vô cùng tuyệt diệu cùng sự phát triển độc đáo, đồng thời cũng là lời giải thích cho tên gọi đông trùng hạ thảo:

Vào tháng cuối của mùa thu trên những vùng đất cao thuộc dãy Himalaya và cao nguyên Tây Tạng, khi đến giai đoạn trưởng thành, những ấu trùng bắt đầu đi tìm những chỗ đất mềm, xốp để chui xuống tìm chỗ để tiến hành ngủ đông. Nhưng nó không ngủ đông một mình, do trước đó, bào tử của một loài nấm túi đã theo đường ăn uống hoặc hô hấp của ấu trùng mà thâm nhập vào và ký sinh bên trong nó. Tuy nhiên chỉ có những cuộc gặp gỡ giữa ấu trùng của loài bướm thuộc chi Thitarodes Viette và bào tử nấm thuộc chi Ophiocordyceps (hoặc chi Cordycep) thì mới có thể tạo nên đông trùng hạ thảo mà thôi.

Trong lúc này, chúng vẫn có hình dạng ấu trùng nên được gọi là “đông trùng”. Khi mùa xuân tới, thời tiết ấm áp, những tế bào nấm tiến hành phân bào và phát triển mạnh mẽ nhờ vào việc hấp thụ chất dinh dưỡng từ ấu trùng. Cứ như thế nó lớn lên, làm chết vật chủ (ấu trùng) và đến hạ phát triển hoàn toàn thành cây nấm – “hạ thảo”.

Vào mùa đông là ấu trùng, tới mùa hè lại là thảo mộc, tại sao lại có một loại kì lạ như vậy tồn tại nhỉ? Trong y học cổ truyền Trung Hoa và Tây Tạng, Đông trùng hạ thảo tươi được cho là có sự cân bằng tuyệt vời giữa âm và dương, do nó vừa là thực vật vừa là động vật, được hình thành vào mùa đông và trưởng thành vào mùa hạ. Cho nên Đông trùng hạ thảo tươi được cho là một vị thuốc rất quý, có thể chữa được “bách hư bách tổn”.

Nhận thức được giá trị quan trọng của đông trùng hạ thảo tươi, hiện tại, tại nhiều nơi trên thế giới trong đó có Việt Nam, đã tiến hành thử nghiệm nuôi trồng đông trùng hạ thảo tươi, hầu mong có thể giúp tăng sản lượng để đáp ứng nhu cầu sử dụng ngày càng tăng trong việc đối với việc điều trị bệnh và bồi bổ sức khoẻ.

2. Tác dụng trị bệnh của đông trùng hạ thảo tươi

Y học phương Đông và Nền y học phương Tây dựa vào những nền tảng nghiên cứu khác nhau nên đến nay vẫn còn nhiều điểm chưa thống nhất. Nhưng đối với đông trùng hạ thảo ở tây tạng thì cả hai bên không chỉ cùng nhất trí về tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của đông trùng hạ thào mà còn giúp đỡ cho nhau trong việc đưa đông trùng hạ thảo tươi trở thành huyền thoại trong y học: nền y học phương Đông phát hiện và đưa đông trùng hạ thảo sấy khô vào việc chữa trị hầu hết các loại bệnh, y học phương Tây kiểm chứng lại những giả thuyết về công dụng chữa bệnh của đông trùng hạ thảo ở tây tạng của phương Đông bằng những thực nghiệm.

Những công dụng của đông trùng hạ thảo khô ngâm mật ong đã được cả Đông và Tây y công nhận.

Tiếp theo đây là phần lược dịch và tóm tắt lợi ích của đông trùng hạ thảo tươi theo nghiên cứu công bố trên Tập San Nấm Dược Liệu Quốc Tế (International Journal of Medicinal Mushrooms):

  • Hỗ trợ chữa trị ung thư: Các nghiên cứu lâm sàng được tiến hành tại Nhật Bản và Trung Quốc cho thấy rằng: các bệnh nhân bị các chứng ung thư khác nhau được tiêm 6 gram đông trùng hạ thảo Việt Nam mỗi ngày kết hợp với hoá trị trong vòng 2 tháng đã làm giảm đáng kể kích thước khối u, trong khi đó, các bệnh nhân được chữa trị bằng phương pháp bức xạ hay hoá trị liệu thì bệnh trạng không chuyển biến đáng kể.
  • Lợi ích của đông trùng hạ thảo ngâm rượu trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến phổi: đông trùng hạ thảo mật ong có khả năng tăng cường hiệu năng sử dụng Oxy trong cơ thể, cùng với các chiết xuất từ nó đã được chứng minh có thể giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, bao gồm cả các bệnh nghiêm trọng như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính), viêm phế quản, giúp ức chế cơn co khí quản,v.v.
  • Hỗ trợ điều trị các căn bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ17-hydroxy-corticosteroid và 17-ketosteroid trong cơ thể, nên đông trùng hạ thảo ở tây tạng có thể giúp hỗ trợ điều trị và phục hồi chứng năng cho hầu hết các bệnh và triệu chứng liên quan tới thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận, v.v.
  • Tác động đến hệ miễn dịch: đông trùng hạ thảo ngâm mật ong không chỉ kích thích hệ miễn dịch mà còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch. Vào năm 1996, các nhà khoa học đã rất bất ngờ khi phát hiện chính loại dược liệu họ sử dụng bấy lâu để kích thích hệ miễn dịch (giúp bảo vệ cơ thể khỏi các mầm bệnh xâm nhập và loại bỏ các chất gây hại trong cơ thể) cũng có khả năng ức chế hệ miễn dịch (vốn rất quan trọng trong phẫu thuật cấy ghép nội tạng – giữ cho nội tạng mới ghép không bị tổn thương).
  • Công dụng của đông trùng hạ thảo dạng nước trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch: Phân tích hoá học cho thấy đông trùng hạ thảo tự nhiên có chứa các hoạt chất adenosine, deoxy-adenosine, nucleotide adenosine và các loại nucleotide tự do khác,v.v. Giúp giữ ổn định và điều chỉnh rối loạn nhịp tim. Ngoài ra, các hoạt chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamine và dobutamine trong đông trùng hạ thảo tự nhiên giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của các bệnh nhân suy tim mãn tính, như làm tăng các điều kiện chung về thể chất, sức khoẻ, chức năng tim cũng như về đời sống tình dục.
  • Công dụng của đông trùng hạ thảo tươi ngâm rượu trong việc điều tiết đường huyết, kiểm soát bệnh tiểu đường: Một lĩnh vực được quan tâm đặc biệt là khả năng hỗ trợ điều tiết lượng đường trong máu của đông trùng hạ thảo tự nhiên. Thử nghiệm cho thấy, 95% bệnh nhân tiểu đường sử dụng 3gram đông trùng hạ thảo Tây Tạng mỗi ngày có sự chuyển biến trong lượng đường huyết, trong khi chỉ có 54% bệnh nhân trong nhóm điều trị bằng các phương pháp khác có thay đổi.
  • Lợi ích của đông trùng hạ thảo sống trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan: Gần như tất cả các nghiên cứu về mối quan hệ giữa đông trùng hạ thảo tự nhiên và chức năng gan đều cho thấy đông trùng hạ thảo ngâm rượu giúp tăng công dụng hoạt động của gan. Ngày nay, đông trùng hạ thảo Việt Nam thường được sử dụng trong điều trị xơ gan, viêm gan B, C mãn tính tại nhiều nước ở châu Á. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo mật ong còn được sử dụng kết hợp với một số loại nấm dược liệu khác để hỗ trợ cho lamivudine trong điều trị viêm gan siêu vi B.
  • Làm giảm lượng cholesterol trong máu: Mặc dù tăng cholesterol trong máu thường không được coi là một bệnh, nhưng nó là dấu hiệu rõ ràng cho thấy cơ thể đã bị rối loạn chức năng trao đổi chất và nguy cơ về tim mạch. Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong đã được kiểm chứng là có lợi ích tốt trong việc làm giảm lượng cholesterol trong máu.
  • Chống mệt mỏi: đông trùng hạ thảo sấy khô làm gia tăng ATP (Ađênôzin triphôtphat — nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy trong cơ thể giúp cho người sử dụng luôn khoẻ mạnh và không bị các triệu chứng mệt mỏi.
  • Hỗ trợ điều trị rối loạn và suy giảm chức năng tình dục: đông trùng hạ thảo Bhutan được sử dụng trong nhiều thế kỷ để hỗ trợ điều trị rối loạn và suy giảm chức năng tình dục cho cả nam và nữ, các trường hợp giảm ham muốn, bất lực, vô sinh. Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh trong nhiều thí nghiệm trên các bệnh nhân ở nhiều lứa tuổi kể cả phụ nữ và đàn ông đã có tuổi, và cả người già đều cho thấy đông trùng hạ thảo Himalaya giúp phục hồi và hỗ trợ điều trị hầu hết các vấn đề liên quan đến chức năng sinh dục, sinh sản của cơ thể.
  • Ứng dụng trong điều trị HIV/AIDS: Một tác dụng tuyệt vời khác nữa của đông trùng hạ thảo tự nhiên đó là dùng để hỗ trợ điều trị HIV/ AIDS, trong đông trùng hạ thảo có nhóm hoạt chất HEAA (Hydroxy-Etyl-Adenosin- Analogs) có tác dụng kháng khuẩn và kháng virus cực mạnh, Một trong những hoạt chất của nhóm này được các chuyên gia ở Mỹ dùng để bào chế thuốc chống bệnh AIDS và hiện nay đã được dùng ở những nước có tỷ lệ nhiễm HIV và suy giảm hệ miễn dịch cao như ở châu Phi. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo sống thường được dùng làm thuốc bổ dùng cho người gầy yếu, người mới khỏi bệnh hiểm nghèo.v.v. Những hiệu quả khác của đông trùng hạ thảo ở tây tạng vẫn đang được nghiên cứu và phát hiện thêm từng ngày.

3. Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tự nhiên để lợi ích của đông trùng hạ thảo ngâm rượu đạt được là cao nhất

Có rất nhiều cách chế biến đông trùng hạ thảo Bhutan để bồi bổ sức khoẻ và chữa bệnh.

Cách 1: đông trùng hạ thảo ngâm mật ong

– Nguyên liệu: 50g đông trùng hạ thảo ngâm với 1.5 lít rượu trắng.

– Phương pháp thực hiện: Ngâm đông trùng hạ thảo ngâm rượu trong rượu khoảng 20-30 ngày, sau khoảng thời gian trên có thể dùng mỗi ngày từ 15-20ml .

Cách 2: đông trùng hạ thảo Tây Tạng hầm gà (hoặc vịt, bồ câu, chim cút)

– Nguyên liệu:

  • 5-10gram đông trùng hạ thảo Bhutan
  • 1 con gà mái (1500gram)
  • 15gram bột ngọt
  • 30gram tiêu xanh
  • 30gram gừng
  • 10gram muối ăn
  • 100ml rượu vang
  • 2000ml nước.

– Phương pháp thực hiện: Gà được làm sạch và loại bỏ nội tạng, sau đó cho đông trùng hạ thảo Himalaya, bột ngọt, tiêu xanh, gừng, muối ăn, rượu vang và nước vào. Đun lửa nhỏ trong vòng 2 tiếng đồng hồ (có thể sử dụng nồi áp suất để rút ngắn quá trình hầm) là có thể sử dụng được.

Ẳn tùy theo khẩu vị và sức ăn của từng người. Tốt nhất nên ăn 2 lần 1 tuần để đảm bảo hiệu quả tốt nhất.

Cách 3: đông trùng hạ thảo Việt Nam hầm baba

– Nguyên liệu: Ba ba 1 con (bỏ đầu, chia thành 4 miếng

  • đông trùng hạ thảo dạng nước 10gram
  • Đại táo 10 quả (bỏ hột)
  • Hành (cắt đoạn)
  • Gừng (thái phiến)
  • Tỏi (đập dập) và gia vị vừa đủ.

– Phương pháp thực hiện: Ba ba cho vào nồi luộc sôi rồi vớt ra, cắt rời 4 chân, bóc bỏ mỡ ở chân, rửa sạch, cho vào bát cùng với đông trùng hạ thảo tự nhiên, đại táo, gừng, hành, tỏi và gia vị rồi hấp cách thủy trong 2 tiếng. Ẳn luôn trong ngày.

Cách 4: đông trùng hạ thảo ở tây tạng hãm kiểu uống trà – Dùng khoảng từ 1-2g đông trùng hạ thảo sống ngâm trong cốc nước nóng 60-70 độ C khoảng 5 phút và uống rồi nhai hết cả xác.

Cách 5: đông trùng hạ thảo dạng nước nghiền bột nấu cháo – Dùng từ 1-2gram đông trùng hạ thảo khô nguyên con xay nhuyễn và rắc lên bát cháo (hoặc có thể hầm cháo với những thực phẩm khác).

Nguồn: Sưu tầm và tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi ngay 0986 671 288